Korte keten
Dienstengebaseerde modellen als hefboom voor de korte keten
In dit project focussen we ons op producenten en leveranciers van lokale producten in de korte keten die worstelen met het bereiken van potentiële klanten en partners, en bijgevolg het opschalen van hun activiteiten.
Korte ketens kunnen een hefboom zijn voor eerlijke voedselprijzen, alsook voor meer seizoensgebonden producten met een positieve impact op volksgezondheiden milieu.
Om hun activiteiten uit te bouwen en op te schalen, maken korte keten producenten en leveranciers veelal gebruik van klassieke, product-gebaseerde businessmodellen. Daarbij ligt de focus op de kwaliteiten van de producten, die in een klassieke setting zoals een buurtwinkel of een (virtuele) marktplaats worden aangeboden.
Dienstengebaseerde businessmodellen bieden een mogelijkheid om deze uitdagingen te overbruggen.
In dit project willen we dan ook succesfactoren en best practices van bestaande, succesvolle dienstengebaseerde businessmodellen voor de korte keten vertalen naar de brede sector, teneinde de uitbouw van een duurzame, lokale economie te faciliteren.
Benieuwd
naar andere
TETRA-projectideeën?
Vanzelfsprekend is dit niet het enige projectidee. Misschien zijn er tussen de verschillende voorstellen wel andere die meer, of beter, aansluiten bij de werkgebieden van jouw onderneming of organisatie.
Expertisedomeinen
Dit projectidee is gelinkt aan volgende expertisedomeinen:
